Description

Výrazná farba, ovocná vôňa a plná, vyzrievajúca chuť.

Pôvod odrody Modrý Portugal je neznámy, ale rozhodne nepochádza z Portugalska.

Farba vína býva obvykle nižšia rubínová.
Vôňa vína má tóny kôstkového ovocia alebo čierneho korenia. Často tiež vyniká kvetinovou vôňou fialiek, pivoniek a pod.
Chuť vína býva zamatová, harmonická a príjemná. Má nižší podiel kyseliniek a ľahšie telo.
Víno a jedlo: Vďaka svojej ľahkosti sa hodí k širokej škále pokrmov. Studené mäsité misy, cestoviny, pečená hydina alebo syry. Vynikajúci je tiež na zahnanie smädu. Táto odroda sa tiež najčastejšie používa na výrobu červených Svätomartinských vín.