Popis
Svieže ovocné víno a prejavy domácich malín vo vôni aj chuti.
Odrodu vyšľachtil riaditeľ vinárskej školy v Klosterneuburgu v Rakúsku Dr. F. Zweigelt v roku 1922 ao jej rozšírení do ďalších krajín sa zaslúžil po druhej svetovej vojne Dr. Lenz Moser.
Farba vína tejto odrody je granátová.
Vôňa vína býva po višniach aj inom bobuľovom ovocí.
Chuť vína je korenistá, rozdielne plnosti. Pri usmernenom zbere je plnosť výraznejšia a triesloviny komplexnejšia, takže sa dá docieliť jemné a harmonické víno. V chuti môžeme hľadať černice, višne, višňový kompót, lesné ovocie.
Víno a jedlo: Vína z tejto odrody sú skvelé k tmavému mäsu, ako je hovädzia pečienka, dusené hovädzie, jahňacie alebo tiež pernatá zver, napríklad bažant. Za skúšku ale určite stojí kombinácia s hydinou, ako je pečené kura alebo hus.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.